节气里的科学：立夏
发布时间：2023/5/6 10:36:51 点击：1625
立夏，四月节。立字解见春。夏，假也。物至此时皆假大也。——《月令七十二候集解》
每年的5 月5 日或5 月6 日，北斗七星的斗柄指向东南方，太阳到达黄经45度，春日尽，夏日始，夏天的第一个节气来临。
何为蝼蝈？历来众说纷纭：《月令七十二候集解》认为蝼蝈即为蝼蛄，《礼记·月令》中则认为蝼蝈指的是蛙类，还有说法认为“蝼”为蝼蛄，“蝈”为蛙。从两类动物的生长规律来看，立夏蝼蛄鸣叫似乎更恰逢其时。
蝼蛄，俗称拉拉蛄、土狗，这种昼伏夜出的小虫其实并不会鸣叫，它类似鸣叫的声音是由翅膀摩擦发出的，而且只有雄蝼蛄才能发出这种声音，其目的就是吸引雌蝼蛄前来交配，繁衍后代。
“蝼蝈鸣”这一物候也与农事相关，它提醒农人，气温升高，蝼蛄这类“害禾之虫”开始活跃了，请注意防范，以保庄稼收成。
《七十二候月令集解》诠释说：“蚯蚓，即地龙也，一名曲蟺。”《历解》认为，蚯蚓“阴而屈者，乘阳而伸见也”。在古人看来，蚯蚓因深居于地下，最晚感受到夏日暖阳，此时才结束冬眠，慢悠悠地出现在大地之上，开始掘土。
蚯蚓又名地龙，这种环节动物没有眼睛，感官也不发达，仅靠分散在表皮中的感觉细胞来感知环境，但这并不会削弱它们的生命力。蚯蚓不仅可以靠“吃土”来获取有机物质，在环境干燥时甚至可钻入土下3米，身体即使丧失70%的水分也不会死亡，一旦解除干燥就能很快恢复。
“王瓜生”虽表面说王瓜，但代表的却是立夏时节漫山遍野瓜果野蔬蓬勃生长的繁盛之景。
在江南地区，素有立夏尝“三新”的习俗，这里的“新”即为新鲜时令食物。传统的“三新”一般指“樱桃、青梅、鲥鱼”，后来也有“樱桃、青梅、麦仁”之说，但不论具体是何种食物，一般都口味较为清淡，符合传统中夏季“宜清淡而远厚味”的饮食习惯。
记录苏州岁时风俗的《清嘉录》中就有“立夏秤人”的记载：“家户以大秤权人轻重，至立秋日又称之，以验夏中之肥瘠。”说的就是立夏这一日，家家户户用秤称人体重，然后到了立秋之日再称一次，以此来观察夏季的身体变化。因此，立夏称重也有防止苦夏消瘦、疾病缠身的美好寓意。
立夏日，家中长辈用五彩丝线编织成蛋套，装入煮熟的蛋挂在孩子胸前，用于进行“斗蛋”游戏。蛋分两端，尖为头，圆为尾，斗蛋时两两相撞，或头碰头，或尾撞尾，蛋壳破裂一方即为败者。除了斗蛋，俗谚也有“立夏吃了蛋，热天不疰夏”的说法，人们认为立夏吃蛋能预防暑天食欲不振、消瘦苦夏的症状。
“立”即为“开始”，“夏”即为“大”，经过一整个春季的力量蓄积，到立夏之时，万物都已长大，开始成熟结果。
“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。”——《历书》
每年的5 月5 日或5 月6 日，北斗七星的斗柄指向东南方，太阳到达黄经45度，春日尽，夏日始，夏天的第一个节气来临。
1一候蝼蝈鸣
何为蝼蝈？历来众说纷纭：《月令七十二候集解》认为蝼蝈即为蝼蛄，《礼记·月令》中则认为蝼蝈指的是蛙类，还有说法认为“蝼”为蝼蛄，“蝈”为蛙。从两类动物的生长规律来看，立夏蝼蛄鸣叫似乎更恰逢其时。
蝼蛄，俗称拉拉蛄、土狗，这种昼伏夜出的小虫其实并不会鸣叫，它类似鸣叫的声音是由翅膀摩擦发出的，而且只有雄蝼蛄才能发出这种声音，其目的就是吸引雌蝼蛄前来交配，繁衍后代。
“蝼蝈鸣”这一物候也与农事相关，它提醒农人，气温升高，蝼蛄这类“害禾之虫”开始活跃了，请注意防范，以保庄稼收成。
2二候蚯蚓出
《七十二候月令集解》诠释说：“蚯蚓，即地龙也，一名曲蟺。”《历解》认为，蚯蚓“阴而屈者，乘阳而伸见也”。在古人看来，蚯蚓因深居于地下，最晚感受到夏日暖阳，此时才结束冬眠，慢悠悠地出现在大地之上，开始掘土。
蚯蚓又名地龙，这种环节动物没有眼睛，感官也不发达，仅靠分散在表皮中的感觉细胞来感知环境，但这并不会削弱它们的生命力。蚯蚓不仅可以靠“吃土”来获取有机物质，在环境干燥时甚至可钻入土下3米，身体即使丧失70%的水分也不会死亡，一旦解除干燥就能很快恢复。
3三候王瓜生
“王瓜生”虽表面说王瓜，但代表的却是立夏时节漫山遍野瓜果野蔬蓬勃生长的繁盛之景。
立夏尝“三新”
在江南地区，素有立夏尝“三新”的习俗，这里的“新”即为新鲜时令食物。传统的“三新”一般指“樱桃、青梅、鲥鱼”，后来也有“樱桃、青梅、麦仁”之说，但不论具体是何种食物，一般都口味较为清淡，符合传统中夏季“宜清淡而远厚味”的饮食习惯。
立夏称人
记录苏州岁时风俗的《清嘉录》中就有“立夏秤人”的记载：“家户以大秤权人轻重，至立秋日又称之，以验夏中之肥瘠。”说的就是立夏这一日，家家户户用秤称人体重，然后到了立秋之日再称一次，以此来观察夏季的身体变化。因此，立夏称重也有防止苦夏消瘦、疾病缠身的美好寓意。
立夏斗蛋
立夏日，家中长辈用五彩丝线编织成蛋套，装入煮熟的蛋挂在孩子胸前，用于进行“斗蛋”游戏。蛋分两端，尖为头，圆为尾，斗蛋时两两相撞，或头碰头，或尾撞尾，蛋壳破裂一方即为败者。除了斗蛋，俗谚也有“立夏吃了蛋，热天不疰夏”的说法，人们认为立夏吃蛋能预防暑天食欲不振、消瘦苦夏的症状。
